Lokale dedykowane usługom gastronomicznym muszą być doskonale przemyślane. Ich głównym celem jest funkcjonalność, która ma zapewnić komfort przyszłym użytkownikom – tak pracownikom, jak i potencjalnym klientom. Szczególnie istotne jest zaplecze kuchenne, dlatego projekt lokalu gastronomicznego powinien w szczególności skupiać się na tym aspekcie. Planując tę część wnętrza koniecznie trzeba pamiętać o zasadach, jakie obowiązują w gastronomii, zwłaszcza pod względem bezpieczeństwa i higieny pracy. Projekt lokalu gastronomicznego powinien zatem zostać zlecony doświadczonym specjalistom, którzy mogą się już pochwalić udanymi realizacjami swoich pomysłów, spełniającymi wszystkie wymagania, jakie stawiają zarówno pracownicy gastronomii, ale również przyszli goście. Każdy przecież lubi jeść i spędzać czas w miłych i komfortowych warunkach, w pomieszczeniach o wystarczającej ilości przestrzeni i dobrze rozplanowanych sanitariach. Co więcej, dobrze wykonany projekt lokalu gastronomicznego pozwoli zaoszczędzić w przyszłości wielu niepotrzebnych wydatków.
