Indyki w roli głównej
Wśród ptactwa domowego hodowanego na mięso wyróżniamy: kury, kaczki, gęsi, perliczki, a także indyki. Najbardziej wymagające w chowie są indyki. Pisklęta indycze podatne są na wiele chorób. I dlatego należy o nie dbać bardziej niż o pisklęta pozostałego ptactwa domowego. Lecz, gdy dorosną, to posiadają wagę ciała znacznie przekraczającą masę ciała innych ptaków. Istnieje rozbieżność w obrębie płci. Znacznie cięższy jest samiec, czyli indor. Może być on nawet dwukrotnie cięższy od indyczki. I tak na przykład: dorosły samiec może osiągnąć masę ciała nawet do 12 kilogramów. A samica do około 6 kilogramów. Indory są także dłuższe od indyczek. Ich długość może wynosić nawet do 120 centymetrów. A indyczek do około 100 centymetrów. Liczba składanych jaj waha się od 4 do 20. Pisklęta wylegają się jeden raz do roku. Samce różnią się od samic także umaszczeniem. Upierzenie samca jest czarne i pokryte brązowo – białymi prążkami. Głowa i szyja nie są opierzone lecz pokryte brodawkami. Samiec posiada też korale i grzebień. Natomiast samice są mniej barwne.
