Wybierając meble do kawiarni, powinniśmy kierować się kilkoma głównymi założeniami.
Przede wszystkim meble gastronomiczne musza być estetyczne. Wygląd naszego lokalu jest jego wizytówką i często decyduje o tym, czy klienci będą chętnie go odwiedzać, czy też nie. nawet najlepsza kawa i najsmaczniejsze ciasto może nie wystarczyć w przyciągnięciu do nas klientów, jeśli w naszym wnętrzu jest brzydko i niezachęcająco.
Kolejną kwestią jest wytrzymałość i dobra jakość mebli. Na naszych krzesłach i przy stołach będzie siedziało sporo ludzi przez cały dzień, krzesła będą odsuwane, stoły będą się brudzić i będą myte i przecierane. To wszystko wpływa na niszczenie się mebli, dlatego warto zainwestować w te najwyższej jakości, które będzie można regularnie czyścić bez ryzyka zniszczenia. Nie warto kupować tanich mebli kiepskiej jakości, gdyż szybko się zniszczą i będziemy i tak musieli zainwestować w ich renowację albo kupno nowego wyposażenia. Nie warto oszczędzać w dziedzinie, jaką są meble do kawiarni.