Płatki owsiane zawierają duże ilości błonnika- średnio ok. 6,9 g na 100 g produktu. W ich składzie znajdują się także beta-glukany, które przyczyniają się do obniżenia stężenia cholesterolu i triglicerydów we krwi .
Jedzenie produktów bogatych w błonnik owsiany, takich jak płatki owsiane, przyczynia się do wyregulowania stężenia glukozy.
Wartość energetyczna: 368kcal/1522kJ
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Tłuszcz: 7 g
W tym nasycone: 1g
Węglowodany: 60,5g
W tym cukry: 1,1g
Białko: 10,3g
Błonnik: 8,3g
Sól: 0,003g
