eszanki chlebowe to mieszanki starannie dobranych w odpowiednich proporcjach różnych rodzajów mąk, z dodatkiem suchych drożdży i soli. Mieszanki są gotowe do wypieku chleba w domu. Jedyne co potrzebujesz przygotować to woda i drożdże (około 7,5g suchych lub 15g świeżych), a pyszny, sprężysty w środku z chrupiącą skórką na wierzchu, chleb gotowy. Do mieszanek chlebowych można dodać również ziarna i pestki według uznania. Może to być słonecznik, dynia, siemię lniane, czarnuszka, mak lub inne.
Skład: 70% mąka orkiszowa typ 1850, 15% mąka żytnia typ 720, 13,4% eko suszony zakwas żytni (bio mąka żytnia typ 720, woda), sól
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
– Wartość energetyczna 1438kJ/340kcal
– Tłuszcz 2,76g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,15g
– Węglowodany 63,67g
– w tym cukry 0,38g
– Błonnik 10,17g
– Białko 10,01g
– Sól 1,76g
