Mieszanki chlebowe to mieszanki starannie dobranych w odpowiednich proporcjach różnych rodzajów mąk, z dodatkiem suchych drożdży i soli. Mieszanki są gotowe do wypieku chleba w domu. Jedyne co potrzebujesz przygotować to woda i drożdże (około 7,5g suchych lub 15g świeżych), a pyszny, sprężysty w środku z chrupiącą skórką na wierzchu chleb gotowy. Do mieszanek chlebowych można dodać również ziarna i pestki według uznania. Może to być słonecznik, dynia, siemię lniane, czarnuszka, mak lub inne.
Skład: 60% mąka pszenna typ 750, 25% mąka żytnia typ 720, 13,4% eko suszony zakwas żytni (bio mąka żytnia typ 720, woda), sól.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
– Wartość energetyczna 1498kJ/354kcal
– Tłuszcz 1,53g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,17g
– Węglowodany 69,26g
– w tym cukry 1,38g
– Błonnik 11,25g
– Białko 10,23g
– Sól 8,16g
