Suchy zakwas żytni znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, ale również w naszej kuchni. Możemy wykorzystać go zarówno do wypieku chleba pełnoziarnistego, jak i bułek o niskim indeksie glikemicznym. Dzięki temu, wzbogacimy spożywane przez nas pieczywo o zestaw cennych dla zdrowia składników odżywczych, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak magnez, potas, czy żelazo.
Składniki: Składniki: Zmielone produkty żytnie, woda, kultury starterowe.
