laski cynamonu

Cynamon – świąteczne niezbędnik. Jakie ma właściwości?

Cynamon to przyprawa, która kojarzy nam się ze świątecznymi pierniczkami, bułeczkami drożdżowymi i oczywiście ciepłą szarlotką! Już samo wspomnienie wywołuje przyjemne wspomnienia i budzi kubki smakowe. Wielu z nas nie wyobraża sobie świąt bez tego ciepłego słodko-korzennego zapachu unoszącego się w domu.

Od jak dawna znamy cynamon?

Ta aromatyczna przyprawa, jest znana od… 5 tysięcy lat! Stosowana była w już starożytnym Egipcie, jednak wówczas była wyjątkowo rzadka i droga. Dziś cynamon to powszechny składnik, pojawiający się na naszych stołach zarówno w słodkich wypiekach jak i daniach wytrawnych.

Znany nam cynamon to wysuszona kora cynamonowca cejlońskiego, dostępny w formie zmielonej lub jako fotogeniczne laski wysuszonej kory.

bułeczki cynamonowe


Właściwości prozdrowotne cynamonu

Poza klimatycznym wyglądem i wyjątkowym aromatem, cynamon ma jeszcze wiele innych właściwości:

Suszona kora cynamonowca może okazać się pomocna podczas męczącego przeziębienia, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i rozgrzewającym. Laska cynamonu dodana do herbaty to prosty sposób na profilaktykę,szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Przyprawie przypisuje się także korzystny wpływ na pracę układu krążenia. Dzięki temu zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca. Poprawia dopływ krwi do mózgu oraz ukrwienie wszystkich pozostałych narządów organizmu, co wywiera korzystny wpływ pamięć i koncentrację.

Suszona kora cynamonowca wpływa także na obniżenie poziomu cukru we krwi.

Cynamon przyspiesza przemianę materii, dlatego jest świetną przyprawą dla osób walczących z nadwagą. Poprawia proces trawienia, a także reguluje pracę nerek.

cynamon

To wciąż nie koniec dobroczynnych właściwości cynamonu. Bez wątpienia przyprawę warto wprowadzić codziennej diety. Cynamon tylko potwierdza, że zdrowe jedzenie jest smaczne!

cynamon
Cynamon Mielony
laski cynamonu
Cynamon w Laskach
cynamon
Przyprawa do Piernika
Prażone Migdały z Cynamonem i Ksylitolem
Daktyle w Czekoladzie
Krem Orzechowy z Cynamonem


Wpadnij na nasze media społecznościowe:

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przewiń do góry