jak we Włoszech
W Polsce trudno znaleźć restaurację, która serwowałaby prawdziwą włoską pizzę. Niby jest to jedna z najpopularniejszych potraw w kraju, a jednak trudno jej dogonić pierwowzór z Italii. Nie oznacza to jednak, że jest to niemożliwe. Wręcz przeciwnie, big city pizza to doskonały smak, który można znaleźć także w Polsce. Włoskie dania są tak pyszne nie dlatego, że przygotowuje się na Półwyspie Apenińskim. Cała tajemnica tkwi w świeżych składnikach wysokiej jakości. Rodzime restauracje i pizzerie, które przestrzegają tego wymogu, także produkują przepyszną pizzę. Polskim konsumentom z kolei warto zwrócić uwagę, by częściej próbowali pizzy nie z ciężkostrawnym sosem, ale z oliwą. Podkreśli smak składników, jest to tego zdrowa i odżywcza. Powoli zwyczaj polewania nią pizzy przyjmuje się także w kraju nad Wisłą. Pozostaje mieć nadzieję, że już wkrótce oliwa z ziołami wygra z sosem czosnkowym czy pomidorowym. Są one dobre, ale od czasu do czasu. Prawdziwą pizzę jada się z oliwą. Nie tylko na południu, ale również na zachodzie kontynentu.
